Focaccia – au piment

Fabriqué patiemment à la main par le maître boulanger piémontais Marco. Mélange de la célèbre farine 00, de levure et d’eau de source fraîche. Exactement 21 minutes, la focaccia al peperoncino est cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée, après avoir été enduite de sel marin, de piment et d’huile d’olive raffinée et mise en forme. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 1833 kj (436 kcal), lipides 15 g, dont acides gras saturés 3,4 g, glucides 64 g, dont sucre 2,1 g, protéines 9,6 g, sel 1 g

• Ingrédients
• Goût
• Nous recommandons:

• Farine de blé, huile d’olive extra vierge, saindoux, malt, levure, sel, Peperoncino (2%).
  
  Peut contenir des traces de noix et sésame.
  
  Allergènes: contient du gluten.
• Nos focaccia al pepperocino sont piquantes et croustillantes. L’huile d’olive vierge extra ajoutée à la farine et le saindoux leur confèrent un arôme puissant et complexe qui fera battre plus fort le cœur de tout amateur de focaccia.
• La meilleure variante s’accompagne de pâtes et d’antipasti, comme notre pâte gourmet au fenouil sauvage, notre caponata ou nos mini artichauts. Ou alors, on peut déguster ces en-cas gourmands avec un bon verre de vin italien.