Pâte gourmet – aubergines

Notre pâte d’aubergines bio est composée à 80% d’aubergines mûries au soleil, qui poussent sur les sols volcaniques fertiles de Sicile. Cette pâte est fabriquée à la main selon une recette traditionnelle sicilienne. Rehaussée d’une huile d’olive de première qualité et d’un soupçon de vinaigre de vin, de sel marin, de menthe, d’ail et d’une pointe de piment, elle développe en bouche un arôme délicat d’aubergine avec une finale piquante et de menthe fraîche.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 655 kj (159 kcal), lipides 14,9 g, glucides 7,2 g, protéines 0,7 g, sel 0,81 g

• Ingrédients
• Goût
• Nous recommandons:

• Aubergines 80%, huile d’olive extra vierge, vinaigre de vin, sel marin, menthe poivrée, ail, piment
  
• Des arômes d’aubergine puissants, un fruité subtil, une belle fraîcheur en bouche due à la menthe sicilienne et une pointe de piment en finale. Rehaussée par de l’huile d’olive vierge extra des meilleures olives de Sicile, ce qui la rend très crémeuse et épicée. 
• Nous vous recommandons d’accompagner cette pâte d’aubergines de pain à l’ail croustillant et d’un généreux plateau d’antipasti. Cette pâte se marie également à merveille avec des légumes grillés et du fromage grillé. Comme sauce pour pâtes avec des tomates cerises croquantes, des herbes méditerranéennes fraîches et du parmigiano reggiano mûr, cette pâte est également un régal pour les gourmets.