Gourmetpaste – Auberginen

Unsere Auberginenpaste Bio besteht zu 80% aus sonnengereiften Auberginen, die auf dem fruchtbaren Vulkanboden Siziliens gedeihen. Diese Paste wird nach traditionell sizilianischem Rezept in Handarbeit ökologisch hergestellt. Mit feinstem Olivenöl verfeinert und etwas Weinessig, Meersalz, Minze, Knoblauch und einem Hauch Chili abgerundet, entfaltet sich am Gaumen ein feines Auberginenaroma mit pikantem Abgang und frischer Minze.

Nährwerte pro 100 g
Energie 655 kj (159 kcal), Fett 14.9 g, Kohlenhydrate 7.2 g, Eiweiss 0.7 g, Salz 0.81 g

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Auberginen 80%, natives Olivenöl extra, Weinessig, Meersalz, Pfefferminze, Knoblauch, Chili
  
• Herzhaftes Auberginenaroma, feinfruchtig, schöne Frische am Gaumen durch die sizilianische Minze und einen Hauch von Chili im Abgang. Durch natives Olivenöl extra aus den besten Oliven Siziliens abgerundet, dadurch sehr cremig und würzig. 
• Zu diesem Auberginen Paté empfehlen wir knusprig gebackenes Knoblauchbrot und eine üppige Antipasti-Platte. Ebenfalls wunderbar kombinieren lässt sich die Paste zu Grill-Gemüse und gebratenem Käse. Auch als Pastasauce mit knackigen Kirschtomaten, frischen mediterranen Kräutern und gereiftem Parmigiano Reggiano ist diese Paste ein Fest für Feinschmecker.