Steinsalz – aus Sizilien

Über 5 Millionen Jahre Reifezeit. Ganz schön lange. Einst entsprang dieses Steinsalz den Wogen des antiken Meeres. Seine doppelte Kristallisation – die Verhärtung und Abtrennung der Kristalle – verlieh dem Salz seine weiße Farbe: noch heute ist es ein Zeichen reiner Vollkommenheit. Das Sale Minerale stammt aus Petralia in Sizilien. Es haftet noch immer der traditionell-sizilianischen Küche an und verhilft auch individuellen Geschmäckern zu Höhenflügen. Kosten Sie es aus.

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Steinsalz aus Italien
• Eine zart angespielte Note der italienischen Küche, die die Klaviatur der Geschmäcker in die oberen Dur-Töne erhebt.
• Damit beim Würzen nichts schief geht, beginnt man mit einer Prise und gibt dann nach und nach mehr hinzu. Nicht vergessen: Zwischendurch immer probieren!