Art. Nr. DO115
A differenza della maggior parte dei mieli di fiori tradizionali, questo miele di castagno biologico è ricavato dal nettare del castagno pregiato che cresce nei boschi alti intorno al Piemonte. Si tratta di un miele di castagno ricco e robusto di colore ambrato scuro dall’aroma intenso con note amare. Il sapore inebriante ricorda un fuoco d’inverno: è legnoso, affumicato e speziato.
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1270 kj (304 kcal), grassi 0 g, carboidrati 80 g, proteine 0,5 g, sale 0 g